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La ensalada a la “deschicharé”

¿Zanahoria?

-¡Presente!

- ¿Papas?

-¡Presentes!

-¿Mayonesa?

¡Aquí, presente!

-¿Chícharos?... ¿chícharos?...

-No han llegado, cocinero.

-¿Cómo que no han llegado? No es posible, ¿qué vamos a hacer si no llegan?

El cocinero estaba furioso: una ensalada rusa sin chícharos era simplemente inconcebible.    Los otros   ingredientes lograron calmarlo y le propusieron esperar un rato para ver si llegaban los ausentes.

Con su cuchara oficial de cocinero, golpeando la mesa, contó los 600 segundos acordados y, como  nadie llegó, se puso a hacer berrinche, a patalear y a brincar sobre su gorro blanco.

-No es para tanto, jefe- dijo la zanahoria-, cálmese, ya sabe que los chícharos son indispensables   para preparar una ensalada rusa, pero si no quieren venir, ¿qué le vamos a hacer? Los demás  estamos listos y tenemos varias ideas… usted dirá qué hacemos.

Tras suspirar hondamente, el cocinero puso manos a la obra. De esta manera fue que creó su  famosísima ensalada “a la deschicharé”.

Secretaría de Educación de Guanajuato. Mis cuentos de valores “Aprender a Ser”.